Recette n°9: pêches au vin

Une recette d'été quand il fait chaud...

Niveau de préparation: facile

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de repos: 1h

Ingrédients;

- 5 pêches

- sucre cristallisé

- 1 verre de vin rouge

Etape 1: Préparation des pêches

Epluchons les pêches, dénoyautons-les, coupons-les en morceaux dans un saladier (bien au-dessus pour ne pas perdre le jus)

Etape 2: La sauce

Saupoudrons de sucre cristallisé (n'ayons pas peur d'en mettre une bonne quantité, sinon c'est un peu acide...) et ajoutons le verre de vin. 

Etape 3: Patience, patience...

Couvrons le saladier et laissons macérer au frigo pendant 1h.

C'est prêt!!

NB:

Si c'est encore acide, sucrons à convenance...